Comme je fais saliver Anneso derrière son écran d'ordi, je me suis dit qu'il n'y avait pas qu'elle a faire saliver. Voici la recette de mon brownie.
Pour 12 pièces
- 80g de beurre
- 40g de cacao en poudre
- 145g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 60g de farine
- 1/2 c.c de levure
- 100g de pépites de chocolat
* Préchauffez le four à 180°C. Graissez un moule à génoise d'huole ou de beurre fondu et chemisez-le de papier sulfurisé.
* Faites fondre le beurre dans une casserole. Retires la casserole du feu et incorporez le caco et le sucre puis les oeufs.
* Tamisez la farine, la levure et 1 pensée de sel dans la casserole et mélangez le tout en veillant à ne pas laisser de grumeaux, puis incorporez les pépites de chocolat.
* Transférez cet appareil dans le moule et enfournez 30 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant au centre la pointe d'un couteau. Elle doit resortir séche. Laissez refroidir le gateau avant de le démouler et de le découper en pavé
Et voila et je peux vous dire que je me régale ^^
Mar 20 Mar - 17:49
